Die Beschichtung ist ein Verbrauchsteil, und der Hersteller nennt ihre Hitzegrenze · Test
ZUOFENG 28 cm in Granitoptik im Test
Eine Pfanne aus Aluminiumguss mit Beschichtung in Granitoptik und magnetisiertem Boden für Induktion. Der Hersteller gibt an, die Beschichtung sei frei von PFOA, Blei und Cadmium und die Pfanne spülmaschinenfest.
Das Wesentliche Aluminiumguss zum niedrigen Preis spricht wirklich für sie. Auf die Aussage zu Metallbesteck sollte man sich nicht stützen.
Was Sie bekommen
Eine 28-cm-Pfanne mit gesprenkelter Antihaftfläche in Granitoptik über einem Körper aus Aluminiumguss. ZUOFENG gibt an, die Beschichtung enthalte kein PFOA, Blei oder Cadmium, und der Boden sei magnetisiert, sodass die Pfanne auf Induktion wie auf Gas funktioniert.
Guss statt gepresst
Der Hersteller betont, dass das Innere Aluminiumguss ist, was die massivere Bauweise ist und der Grund, warum die Pfanne schwerer wirkt, als ihr Preis vermuten lässt. Es ist auch die Eigenschaft, die den Boden am ehesten flach hält.
Die Aussage, die Vorsicht verlangt
Die Anzeige beschreibt die Oberfläche als kratzfest „auch mit Metallbesteck“. Was eine Beschichtung im Test auch aushält — Metall auf einer Antihaftfläche ist der schnellste Weg, sie zu beenden. Und ist eine Beschichtung erst zerkratzt, hängt das Essen an der beschädigten Stelle statt gleichmäßig, was ärgerlicher ist als eine Pfanne, die überall klebt.
Was fehlt
Keine angegebene Höchsttemperatur und keine Bodenstärke. Beides zählt mehr als der Name der Beschichtung, und beides steht nicht da.
Verfügbarkeit
Erhältlich für 23 € bis 35 € in den Amazon-Shops in Deutschland, in Großbritannien, in Frankreich, in Italien und in Spanien zum Zeitpunkt der Prüfung.
Gelistet, aber ohne Angebot in den USA — die Referenz existiert dort, verkauft wird sie derzeit von niemandem.
Preise und Verfügbarkeit sind das, was Keepa am Aktualisierungsdatum dieser Seite gemeldet hat; beides ändert sich.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 3. September 2026 erhoben. Der Live-Preis steht oben auf der Seite.
Was uns gefällt und was nicht
Stärken
Guss statt gepresstes Aluminium, was der Hersteller als Haltbarkeitsargument angibt
Laut Hersteller spülmaschinenfest, was bei beschichteten Pfannen nicht selbstverständlich ist
Magnetisierter Boden, sie funktioniert also auf Induktion wie auf Gas
Kompromisse
Nirgends in der Anzeige eine angegebene Temperaturgrenze
Keine Bodenstärke veröffentlicht
„Kratzfest, auch mit Metallbesteck“ ist eine Herstelleraussage, und Metall auf jeder Beschichtung ist noch immer der schnellste Weg, sie zu beenden
Technische Daten
Durchmesser
28 cm
Beschichtung
Antihaft in Granitoptik; der Hersteller gibt frei von PFOA, Blei und Cadmium an
Körper
Innenseite aus Aluminiumguss, angegeben als robuster als gepresstes
Basis
Magnetisierter Boden für Induktion; der Hersteller nennt Gas und Induktion
Griff
Bakelit, in Holzoptik
Spülmaschine
Als spülmaschinenfest angegeben
Amazon-Referenz
B086RJZKT3 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen)
EAN
0750153052592
Fragen, die wirklich gestellt werden
Ist sie wirklich metallbesteckfest?
Der Hersteller gibt an, die Oberfläche sei mit Metallbesteck kratzfest. Was eine Beschichtung im Test auch aushält — Metall auf einer Antihaftfläche ist der schnellste Weg, sie zu beenden, und eine zerkratzte Pfanne klebt an einer Stelle statt gleichmäßig.
Was heißt „Granit“ hier?
Eine gesprenkelte Oberfläche, aufgebracht auf den Aluminiumkörper. Es beschreibt Aussehen und Textur der Beschichtung, nicht ein anderes Material — in einer Pfanne in Granitoptik ist kein Stein.
Die schwerste und teuerste Pfanne dieser Rubrik, verkauft über ihre Bauweise statt über ihre Beschichtung: ein massiver Körper, der laut Hersteller die Hitze bis zum Rand verteilt, und ein massiver Edelstahlgriff, der handwarm bleibt.
Am besten für: Jemanden, der eine verzogene Pfanne ersetzt und das nicht noch einmal tun will.
28 cm · Keramik-Antihaft · PFAS-freie Oberfläche angegeben · Induktion · nur Handwäsche
Die günstigste Pfanne dieser Rubrik und die mit den klarsten Anweisungen: Blackmoor gibt eine keramische, PFAS-freie Bratfläche und einen Aluminiumkörper an — und sagt deutlich, dass die Pfanne weder spülmaschinen- noch backofenfest ist.
Am besten für: Eine erste Pfanne, eine Studentenküche oder eine Zweitpfanne, die ohne Bedauern ersetzt wird.
28 cm · 4,7 cm tief · 2,3 L · Induktionsboden 22,8 cm · Aluminiumguss · spülmaschinenfest
Die einzige Pfanne dieser Rubrik, die ihre Maße vollständig veröffentlicht: 28 cm im Durchmesser, 4,7 cm tief, 2,3 Liter und eine Induktionskontaktfläche von 22,8 cm — die Zahl, die tatsächlich über die Erwärmung entscheidet.
Am besten für: Alle, die die tatsächlichen Maße vor dem Kauf wissen wollen und auf Induktion kochen.